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雪白的扇貝丁特別誘人，扇貝邊兒也好吃，吃起來有咬勁，不管怎么做都很好吃，蒜蓉粉絲蒸扇貝是扇貝常見的做法，貝肉鮮美多汁，貝黃柔軟爽滑，貝裙勁道彈牙，粉絲蘸上蒜蓉的香、扇貝的鮮、豉油的咸之后，味道異常鮮美。

菜單一(yi)：粉絲(si)蒸(zheng)扇貝

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做法：

1.扇(shan)貝肉從(cong)殼上取(qu)下，處理干凈(jing)，干粉絲入清水(shui)泡軟。

2.扇(shan)貝殼上盤上粉絲，然(ran)后放上扇(shan)貝肉。

3.所有扇貝都依次(ci)做好(hao)，放在盤子中。

4.把諾恩科蒜蓉醬料涂抹在蒜蓉粉絲上(shang)面，放(fang)入蒸鍋五分鐘后(hou)取出。

5.后撒上香蔥，小米椒等(deng)就可以開吃(chi)了。

1.扇貝肉從殼上取下，處理(li)干凈(jing)，干粉絲入(ru)清(qing)水泡(pao)軟。

2.扇貝殼上盤上粉絲，然(ran)后放(fang)上扇貝肉。

3.所有扇貝都依次做好，放(fang)在盤子中。

                                                                                                                                /圖來源于(yu)網(wang)絡

花腰蝦(xia)也叫(jiao)狗(gou)蝦(xia)，和皮(pi)皮(pi)蝦(xia)有(you)點(dian)像，是四(si)月的(de)時令海鮮。這種(zhong)蝦(xia)的(de)蝦(xia)殼比較(jiao)硬，花腰蝦(xia)因(yin)為(wei)殼比較(jiao)硬，所以干煸(bian)、爆炒以后也非(fei)常完整，鍋中(zhong)入油爆香(xiang)蔥姜蒜、干辣椒和麻椒粒，味道(dao)香(xiang)的(de)不得了呢！

菜單二(er)：香辣蝦

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做(zuo)法(fa)：

1.蝦清洗干凈，去掉蝦線，土豆切(qie)條(tiao)，黃瓜切(qie)條(tiao)，紅(hong)椒(jiao)切(qie)段，姜切(qie)片(pian)備(bei)用。

2.油(you)(you)鍋先把土(tu)豆炸(zha)微黃(huang)，下入(ru)黃(huang)瓜和(he)蒜子(zi)，炸(zha)一(yi)下，撈出，大火(huo)燒油(you)(you)復炸(zha)一(yi)次吐油(you)(you)。蝦放入(ru)油(you)(you)鍋炸(zha)變色(se)，也浮炸(zha)一(yi)遍

3.鍋倒入(ru)底油，倒入(ru)麻辣鮮香醬料，放(fang)入(ru)干辣椒(jiao)(jiao)花椒(jiao)(jiao)，翻炒與油完全融(rong)合，放(fang)入(ru)姜(jiang)片炒勻(yun)。

4.放入(ru)蝦，烹入(ru)一(yi)湯匙料(liao)酒，一勺風味湯底翻炒均(jun)勻(yun)稍微(wei)煨(wei)三分鐘。

5.放入炸好的土豆(dou)黃(huang)瓜蒜(suan)，晃動(dong)鍋，土豆(dou)均勻沾上(shang)湯(tang)汁即可。

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四月份的螃蟹，非常的誘人。雖然出肉率不高，但蟹肉吃起(qi)來十分鮮(xian)甜，特別是四月份的(de)虎頭蟹，蟹黃蟹膏濃香無(wu)比，能(neng)讓人吃得滿(man)嘴流油。

菜單(dan)四：香辣蟹

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做(zuo)法：

5、出(chu)鍋時加入百草香辣油 3-5 克即可。

諾恩(en)科品牌旗(qi)下有著(zhu)幾十種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)醬料種(zhong)(zhong)類，有我們招牌的(de)調(diao)味(wei)(wei)醬系列、調(diao)味(wei)(wei)油系列、調(diao)味(wei)(wei)粉系列以及調(diao)味(wei)(wei)膏(gao)系列等。每一款都是經過(guo)對市場的(de)洞察，以及用心為客戶做出高質量高標準的(de)產品為目標的(de)。